31/07/2010

Ciao a tutti........ come state??? Niente mare??? Niente montagna??? Venite a trovarci.... questo il menù che abbiamo pensato per il Vostro pranzo di ferragosto:

I nostri migliori salumi.
La fesa di vitellone con crema di cipolle rosse in agrodolce.
Il San Carlino alla mentuccia.
Insalatina di "Saluggia", pancetta e olive.
Parmigiana di melanzane dell'orto e scamorza.

Risottino Limone e Basilico mantecato al pecorino.

La grigliata di spiedini di manzo e verdure, costine, pollo e rotolini della nostra salsiccetta.

La tagliata di Costata con patate al forno.

Il tagliere delle tome d'alpeggio.
La torta di pesche e yogurt
Il caffè.

Con acqua e vino de "Il Molino" € 25.00

31/07/2010

Al "Molino" si mangia alla "carta"!
mangerete ciò che desidererete........ sciegliete tra le nostre tante proposte
VI ASPETTIAMO!!!!!

09/07/2010

Come state Gente???? Noi molto molto accaldati!

Volevamo augurare buone vacanze ai fortunati che ci andranno...... Vi ricordo che noi saremo aperti TUTTO AGOSTO
Saremo quì ad attendere qualche vostra cartolina e ad accogliere tutti coloro che non andranno via.

A presto

03/03/2010

Il salame e il cotechino di nostra produzione con crostini di pane nero fatto nel forno a legna,
L'insalata russa,
Tomino con marmellatina tiepida di cipolle rosse,
Insalatina di carne cruda,
"Capunet" alla Piemontese,

Risottino con salsiccetta e pistilli di zafferano,
Crespelline ripiene di spinaci e maccagno d'alpeggio,

Il nostro agnello fatte al fono,
Coscia di porcella arrosto,
Patate al forno,

Il tagliere delle nostre tome,
Il dolce Pasquale,
Il caffè
Con acqua naturale e frizzante, vino bianco e rosso de "Il Molino"

€ 25,00 TUTTO COMPRESO

03/03/2010

Il salame e il cotechino di nostra produzione con crostini di pane nero fatto nel forno a legna,
Il carpaccio di "Frisona" con rucola e grana,
L'insalata russa,
Gli spumoncini di latte vaccino con le pere,
Budinetti di verza e salsiccetta,

Risottino con porcini, speck, e radicchio,
Agnolottoni fatti a mano alla piemontese,

Il nostro agnello fatto al fono,
La manzetta brasata al "rosso" di Cavaglià,
Patate al forno,

Il tagliere delle nostre tome,
Il dolce Pasquale,
Il caffè
Con acqua naturale e frizzante, vino bianco e rosso de "Il Molino"

€ 30,00 TUTTO COMPRESO